|
|
Пирог «Мраморный»
 |
Жидкое тесто, приготовленное по основному рецепту, 2 ст. ложки какао:порошка, сахарная пудра, 4 ст. ложки сливок или молока, сливочное масло |
|
|
Тесто разрезать пополам и вмешать в него половину какао-порошка, 2 ст. ложки сахарной пудры и сливок.
Светлое и темное тесто попеременно уложить в смазанную жиром форму и на среднем огне выпекать около 60 минут.
После охлаждения выложить, смазать растопленным маслом и густо посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.
Рубленый миндаль или орехи улучшают тесто.
|
|
