|
|
Морковный пирог
 |
500 г муки, 250 г вареного морковного пюре, 150 г маргарина, 200 г сахара, 3 яйца, ванилин, щепотка соли, 20 г дрожжей, 100 г теплого сладкого молока, растительное масло для смазки противня.
|
|
|
Из муки, морковного пюре, маргарина, сахара, яиц, ванилина, соли и опары вымесить тесто, накрыть его и поставить в теплое место для увеличения в объеме в 2 раза. Большой противень смазать растительным маслом и уложить на него раскатанное в довольно толстый пласт тесто. Пирог выпекать при средней температуре примерно 60 мин, до золотистого цвета.
|
|
