Главная      Контакты      Об использовании материалов

Печенье с черным перцем

500 г муки, 150 г сливочного масла, 20 г дрожжей, 3 яич^ пых желтка, щепотка соли, 5-6 ст. ложек молока, черный молотый перец для посыпки.

Муку хорошо смешать со сливочным маслом и дрожжами, добавить 2 яичных желтка, соль, молоко и замесить крутое тесто. Раскатать его в пласт толщиной 0,5 см, нарезать квадратиками, сверху прижать теркой для того, чтобы образовались дырочки, квадратики смазать яичным желтком и посыпать молотым черным перцем.

Уложить изделия в смазанный маслом противень и выпекать при умеренной температуре.

Подают к пиву.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009- гг.

Карты разделов: Дрожжевое тесто Слоеное тесто Песочное тесто Бисквитное тесто Содовое тесто Рецепты вафель Кремы и глазури Начинки

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade