|
|
Основной рецепт I для густого теста
 |
500 г муки, 100 г сахарного песка, 80 г маргарина, соль, 1 пакетик порошка ванильного сахара или натертая на терке лимонная цедра или 3 шт. горького миндаля, около 1/4 молока, 30 г дрожжей |
|
|
Высыпать муку и замесить ее с остальными продуктами, имеющими комнатную температуру (размельченные дрожжи размешать в теплом молоке), в однородное, пластичное тесто.
Поставить дойти в теплое, но не горячее место приблизительно на 90 минут.
После чего еще раз замесить.
|
|
